Groene proteïne

Therese Elgquist

19,99

Productspecificaties

Auteur:Therese Elgquist
ISBN:9789023016113
Type:Hardback
Pagina's:160 blz.
Verschijningsdatum:19-06-2019
In Groene proteïne staan 20 plantaardige proteïnebronnen centraal. Denk aan noten, zaden, granen, peulvruchten, rauwe cacao en edelgist. Met deze proteïnerijke ingrediënten kun je 60 heerlijke, eenvoudige gerechten bereiden. Na een korte uitleg over voedingswaarden en de verschillende proteïnebronnen volgen recepten voor ontbijtjes zoals quinoa-boekweitwafels, lunches & diners zoals een hummusbowl en snacks en lekkers uit de oven zoals snelle mueslikoekjes. Therese Elgquist is een Zweedse food creator en culinair stylist. Op plantbasedbythess.com deelt ze haar recepten en blogt ze over haar gezonde levensstijl.