Hemelse hummus

Dunja Gulin

10,99

Productspecificaties

Auteur:Dunja Gulin
Vertaler:Roselle de Jong
ISBN:9789023016458
Type:Hardback
Pagina's:72 blz.
Verschijningsdatum:06-05-2020
Hummus is ontzettend populair, zowel bij veganisten als bij alleseters. En dat is terecht, want deze spread van kikkererwten is een echte alleskunner: lekker als dip of broodbeleg, maar ook geschikt voor in sauzen en zoete gerechten. Dunja Gulin, afkomstig uit Istrië en hummus-expert, bedacht naast de klassiekers ook nieuwe smaakcombinaties. Denk aan hummus met ananas en mango of walnoot-paprika-hummus. Ook bedacht ze manieren om hummus in gerechten te verwerken, zoals een hummuspizza!