The Dutch kitchen

Claartje Lindhout

13,99

Productspecificaties

Auteur:Claartje Lindhout
Vertaler:Roselle de Jong
ISBN:9789023014317
Type:Hardback
Pagina's:76 blz.
Verschijningsdatum:15-05-2014
Al is Nederland maar een klein landje, toch heeft iedere provincie haar specifieke gerechten: Gelderse gortesoep, Zeeuwse mosselen, Fries suikerbrood, Haagse bluf... Claartje Lindhout neemt nu ook de niet-Nederlandstaligen mee op een culinaire ontdekkingstocht langs de Hollandse pot - gerechten naar grootmoeders recept, met een twist van nu. Uit iedere provincie vind je in dit Engelstalige boek een voor-, hoofd- en nagerecht om een compleet streekmenu te maken. De recepten zijn helder beschreven en de fotografie van ieder recept bevat een knipoog naar de 17de-eeuwse Hollandse stillevens.