blog – Becht

100 Marokkaanse familierecepten – Shoukran

Hou je ook zo van een tafel vol met de heerlijkste hapjes en mooiste gerechten om samen van te eten én van te genieten? Dat is waar het in de Marokkaanse keuken allemaal om draait. In al die kleurrijke gerechten zie je de rijke historie en tradities van het land terug, en proef je al die verschillende mediterrane en Midden-Oosterse invloeden. In Shoukran deelt chef (en komiek) Abdel Alaloui zijn 100 lekkerste recepten.

Aanmelden ‘Elke dag Bakdag’ event – 25 maart, boekhandel Scheltema

5 x de lekkerste bakboeken

Wij zijn dol op bakken. Of het nou zelf broodbakken is, of iemand verrassen met een prachtige verjaardagstaart. Met deze selectie bakboeken kun je elke dag een heerlijk baksel op tafel zetten. Zoals een echte Italiaanse tiramisu of een klassiek zuurdesembrood. En bij dit alles wordt vooral rekening gehouden met gezellig samenzijn – want met elkaar smaken alle recepten natuurlijk nóg beter!

'𝘝𝘢𝘢𝘬 𝘥𝘳𝘰𝘰𝘮 𝘪𝘬 𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘪𝘥𝘦𝘦ë𝘯 𝘦𝘯 𝘸𝘰𝘳𝘥 𝘪𝘬 𝘸𝘢𝘬𝘬𝘦𝘳 𝘮𝘦𝘵 𝘦𝘦𝘯 𝘯𝘪𝘦𝘶𝘸𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘣𝘪𝘯𝘢𝘵𝘪𝘦 𝘰𝘮 𝘵𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘣𝘦𝘳𝘦𝘯'.

Altijd een smoes om te bakken!

Elke nieuwe dag is een reden om te bakken, vindt Jayne. Daarom bedacht ze de beste baksmoesjes, zodat je altijd een geldig excuus hebt om je mengkom tevoorschijn te toveren en iets lekkers te bakken. In Elke dag Bakdag geeft Jayne Jubb je smoesjes om iedere dag iets lekkers te bakken. Van luxe en gewone broden tot zoete taarten en cakes: vanuit haar geliefde thuisbakkerij BuiksloterBakery laat Jayne je genieten van lekkernijen voor álle feestdagen.

De mooiste kookboeken voor de feestdagen

Op zoek naar inspiratie voor je kerstdiner? Of naar het beste kookboek om cadeau te doen? Speciaal voor jou hebben wij onze feestdagen-titels op een rijtje gezet. Op deze pagina vind je kookboeken over relaxt bakken, comfortfood voor koude dagen of stamppotrecepten voor een goed doel. Of geef verhalen over de Indiase of Japanse keuken cadeau aan je favoriete foodie. Leuk als Sint- of kerstcadeau!

YOKO: Recepten en verhalen uit Japan

Ontdek authentieke recepten en mooie verhalen uit Japan met YOKO van Yoko Inagaki en Christel van Bree. YOKO geeft een inkijkje in de Japanse keuken en cultuur. Niet alleen door de lekkere gerechten, maar ook door prachtige verhalen en foto's. Dit unieke kookboek staat natuurlijk bomvol lekkere recepten aangevuld met een prachtig inkijkje in de Japanse eetcultuur, persoonlijke anekdotes en grappige weetjes.

‘The Green Kitchen’ is terug!

Met Quick + Slow zetten David & Luise vooral in op de ingrediënten die veel smaak toevoegen. Zo kun je op drukke dagen in zo min mogelijk tijd iets lekkers en voedzaams op tafel zetten. Terwijl je voor een speciale gelegenheid of in de weekenden – als er meer tijd is – je juist de tijd kunt nemen om jezelf te verliezen in het hele proces van boodschappen doen, snijden, proeven en ‘from sratch’ een heerlijke uitgebreide maaltijd maken.

Het kleurrijkste vegan kookboek!

Na het succes van Vegan soul food én Vegan party food is Jason Tjon Affo nu terug met een derde boek: Vegan rainbow food. In dit kleurrijke vegan kookboek leer je gezond te koken met alle kleuren van de regenboog. Het concept is als volgt: door allerlei ingrediënten te gebruiken die van nature andere kleuren hebben (denk aan aarbeien voor rood, pompoen voor orange en biet voor blauw/paars), laat Jason zien hoe een voedzame maaltijd kunt maken die er ook nog eens prachtig uitziet! Vegan, kleurrijk en superlekker.

Geen keuken is compleet zonder Rukmini’s kookboeken!

In haar nieuwste boek, De makkelijke bakplaat, staan maar liefst 75 makkelijke en veelzijdige recepten. Recepten die zich onderscheiden door hun originele smaakcombinaties, slimme hacks en snelle bereiding. Na het succes van De zoete bakplaat en De groene bakplaat is Rukmini Iyer er wederom in geslaagd een kookboek vol heerlijke recepten te creëren.